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lundi 25 juin 2012

Pas-Sages.....


Mes pas de promeneur me font cheminer, flânant d’un côté à l’autre des rues pour apprécier mieux encore les hautes maisons et leurs façades remarquables qui mériteraient à être vues sous différents angles, pour chacune d’elles…je reviendrai ces jours prochains me documenter localement pour en sa-voir davantage sur la riche histoire d'un tel patrimoine….. la Fraîcheur encore chaude de ce début de soirée est des plus agréables et mon séjour semble placé sous de bons auspices avec ces beaux jours…..
Les indications fournies par le réceptionniste correspondent et je m’engage à présent dans un quartier entièrement piétonnier de la vieille ville où je commence à remarquer les premières indications sous la forme d'un balisage au sol, bien pratique pour rester sur terre!….. Quelques boutiques encore ouvertes attirent touristes et habitué-e-s des causeries du soir dans la rue, tout ce charme des villes méridionales….et des rencontres…..
Ben les rencontres, les commerces, les causeries, moi, pas vraiment mon fort, mais bon….c’est un spectacle bien charmant qui fait des souvenirs et renvoie à bien des images d’Epinal…même si nous en sommes loin géographiquement…..
Tiens !, commerce, rencontre, voilà justement la charmante silhouette aperçue au restaurant qui réapparait….en grand conciliabule avec un vendeur. La scène m’intrigue un peu, de par l’attrait de cette nuque dégagée par l’élégance de cheveux relevées, soulignant ainsi avec beaucoup de féminité épaules et port de tête… C’est à présent la main, même si je suis à bonne distance, la main et le poignet qui attirent mon regard…..Un textile que je distingue mal semble être au centre d’une discussion, et les doigts qui en jouent forment un joli spectacle, qui disparait à mon regard masqué soudainement par un groupe de jeunes chahuteurs qui s’interpose…
Je reprends mon chemin pour voir enfin, au détour d’une placette un monument des plus massif…oui, voilà, une ancienne évêché, je comprends mieux la présence des fortifications monumentales que plus personne n’oserait envisager construire de nos jours…..
Le lieu est devenu en partie public, et totalement désacralisé……un jeu de mot l’a en partie rebaptisé « Couvent », c’est donc bien que je suis arrivé….. Cela semble d’apparence extérieure bien tranquille…..la paix religieuse des Siècles plomberait-elle l’ambiance…… !!!
Le lieu est fortement imprégné de ce patrimoine historique et la voute qui mène à l’entrée constitue très symboliquement  une sorte de passage….. que j’emprunte avec quelque trouble qui est instantanément dissipé au franchissement de la porte de bois massif sur laquelle a été conservé cette impressionnante cage métallique en guise d’œilleton. Accueil personnalisé chaleureux pour me proposer différentes ambiances, je choisis les abords d’une petite piste de danse…à l’impressionnant plafond gothique…



samedi 26 mai 2012

Désirs Savoureux......


Je franchis les portes automatiques du hall de l'hôtel, immédiatement frappé par le contraste de température lié à ces toutes premières vraies chaleurs, une volée de quelques marches me permet de m'adapter à l'air surchauffé et c'est presque instinctivement que mes pas sont guidés vers l'ombre des vieilles rues qui inspirent la fraîcheur.... En effet, les terrasses ensoleillées sont vides, le succès va aux endroits ombragés ou équipés de parasols ou encore à l'ombre fraiche des arbres....Le temps de traverser la grande place et les premières gouttes de transpiration pointent à la racine de mes cheveux....

Arrivé à l'ombre des premiers arbres, je ralentis l'allure, profitant enfin d'une chaleur plus supportable, et moins incommodante..... Les terrasses et tablées sont emplies de jeunes gens qui suggèrent un air précoce de vacances, beaucoup en profitent déjà, d'autres encore visiblement dans les examens (cahiers, bouquins, etc.).....l'été approchant fait plus légèrement vêtues femmes et jeunes filles.....ce qui n'est pas sans m'inspirer, comme c'est le cas en chaque nouvelle saison estivale..... certains parfums, féminins, me parviennent aussi, rehaussés par les peaux tièdes, diffusant dans l'air....

Au fil des rues, typiques, par leurs façades en mélanges de briques et de pierres, je flâne en m'intéressant à cette architecture ancienne, porteuse de toute une histoire de notre Sud de la France....où s'intègre aujourd'hui nouvelles technologies et nouvelles architectures aussi....sans complexes avec plus ou moins de réussites esthétiques.... Ha, justement, on m'a parlé de cuisine nouvelle et comme j'ai du temps avant de rejoindre ce lieu évoqué par le réceptionniste, voilà que je reconnais une des enseignes citées, je franchis la porte, le service semble commencé....., les tables sont presque toutes occupées....., une envie de vin blanc bien frais s'invite dans ma gorge et mon corps...., légumes, viande simple, fraîcheurs variées, voilà ce qui domine lorsque la carte m'est transmise par le serveur......,